#طبق_فطوم [ رقائق السمبوسة الحلوة 
]
#طبق_فطوم
رقائق السمبوسة الحلوة
رقائق سمبوسة جاهز تقسميها من الوسط عشان تكون قصيرة يعني الوحدة بتعطينا حبتين وتلفيها على الأقماع الحديد وتقفلي الأطراف بمي ودقيق...
رقائق سمبوسة جاهز تقسميها من الوسط عشان تكون قصيرة يعني الوحدة بتعطينا حبتين وتلفيها على الأقماع الحديد وتقفلي الأطراف بمي ودقيق... 
#طبق_فطوم [ رز البشاميل ]
#طبق_فطوم
نطبخ رز عادي بالطريقة المعتادة
على النار نشوح صدور دجاج مقطعة مكعبات وبعدها نضيف بصل وبيبار مقطعين شرائح وبطاط وباذنجان مكعبات ومقلية
ثم نقوم بعمل البهارات:...
المقاصيص .. نكهة العيد ورمز البهجة
المقاصيص .. نكهة العيد ورمز البهجة
إب7برس Ibb7press
من الاطباق العيدية المعروفة في محافظة إب هذا الطبق المسمى " المقاصيص" ولا يكاد يخلوا منزل في مدينة...
مائدة الإفطار اليمنية من بريطانيا
تشاركنا في هذا الشهر الفضيل (سمر محمد البعداني - مقيمة في بريطانيا ) ببعض الصور لمائدة الإفطار هناك.
إب7برس Ibb7press
#طبق_فطوم [ الصيادية ]
#طبق_فطوم
الصيادية
نقلي بصل بزيت لما يبدأ يسود زي بصل الكشري ، نرفعه ونحط بنفس الزيت 3 بطاط لما تحمر شوية
السمك بعد ما نغسلها...
نقلي بصل بزيت لما يبدأ يسود زي بصل الكشري ، نرفعه ونحط بنفس الزيت 3 بطاط لما تحمر شوية
السمك بعد ما نغسلها... 
#طبق_فطوم [ البطاط بالحُمر ( التمر الهندي ) ]
#طبق_فطوم
البطاط بالحُمر ( التمر الهندي )
بالخلاط :
١ بصل
١ طماطم
وفلفل أخضر حار زي ما تحبوا
وشوية حمر ( تمر هندي) منقوع بمي ومطلعين...
بالخلاط :
١ بصل
١ طماطم
وفلفل أخضر حار زي ما تحبوا
وشوية حمر ( تمر هندي) منقوع بمي ومطلعين... 
#طبق_فطوم ( المقلية _ المدربش)
#طبق_فطوم
المقلية (المدربش)
كوبين دقيق
ملعقة خميرة
ملعقة بكينج بودر
ملح
كمون
كزبرة مطحونة
وفلفل اسود
وكركم أو رشة صبغة الزعفران
كوب ونص ماء وممكن أكتر لما نحصل على القوام المناسب
كوب كراث
كوب بصل...
كوبين دقيق
ملعقة خميرة
ملعقة بكينج بودر
ملح
كمون
كزبرة مطحونة
وفلفل اسود
وكركم أو رشة صبغة الزعفران
كوب ونص ماء وممكن أكتر لما نحصل على القوام المناسب
كوب كراث
كوب بصل... 
#طبق_فطوم [ كاتلكس الكورن فلكس ]
#طبق_فطوم
بطاط مسلوق مهروس
بقدونس مفروم
رشة ملح
رشة فلفل اسود
كمون
ورشة بقسماط
نحشيها بجبن أو دقه أو أي حشوة تحبيها
نكورها ونغمسها ببيض وكورن فلكس مطحون ندخلها الفريزر...
#طبق_فطوم [حلا كاسات الكيوي ]
#طبق_فطوم
المكونات :
بسكويت شاي مطحون
الطبقة البيضاء على النار:
٤ اكواب حليب سائل
نص كوب سكر
ربع كوب دقيق
ربع كوب نشأ
حبة بيضة
#الطريقة :
نخلطهم مع بعض ونخليهم على نار هادئة...
#طبق_فطوم [ الزربيان ]
#طبق_فطوم
الزربيان العدني
نقطع بصل بشكل شرايح نفس الكشري ونحمره لما يسود شويه..
في الضغاط نعمل شوية زيت من اللي قلينا فيه البصل ونقطع بسباس ( فلفل...
نقطع بصل بشكل شرايح نفس الكشري ونحمره لما يسود شويه..
في الضغاط نعمل شوية زيت من اللي قلينا فيه البصل ونقطع بسباس ( فلفل... 
